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包裝飲用水新國(guó)標(biāo)將實(shí)施 礦物質(zhì)水富氧水退出市場(chǎng)

包裝飲用水新國(guó)標(biāo)將實(shí)施 礦物質(zhì)水富氧水退出市場(chǎng)
       
    “富氧水”、“礦物質(zhì)水”、“離子水”,在長(zhǎng)春各大超市的瓶裝水銷售區(qū),五花八門的名稱讓消費(fèi)者著實(shí)有些眼花繚亂。
 
    記者注意到,在瓶裝水激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,很多生產(chǎn)廠家會(huì)在包裝飲用水的名稱上做文章。但隨著《包裝飲用水》新國(guó)標(biāo)即將實(shí)施,這些名字讓人眼花繚亂的水也將逐漸退出市場(chǎng)。

    新規(guī):用水的成分來命名行不通了2014年12月31日,國(guó)家衛(wèi)計(jì)委頒布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》安全標(biāo)準(zhǔn),其中明確規(guī)定包裝飲用水名稱應(yīng)當(dāng)真實(shí)、科學(xué),不得以水以外的一種或若干種成分來命名。

    記者了解到,該包裝飲用水食品安全國(guó)標(biāo),是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),于2015年5月24日起實(shí)施。新國(guó)標(biāo)對(duì)包裝飲用水進(jìn)行了歸類,劃分為飲用純凈水和其他飲用水兩類,即不是純凈水就歸結(jié)為其他類飲用水,礦物質(zhì)水、富氧水等名稱將逐漸退出市場(chǎng)。

     與此同時(shí),新國(guó)標(biāo)還對(duì)水源原料進(jìn)行了限定,并增加了標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的規(guī)定,包括當(dāng)包裝飲用水中添加食品添加劑時(shí),應(yīng)在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標(biāo)示“添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味”等類似字樣;包裝飲用水名稱應(yīng)當(dāng)真實(shí)、科學(xué),不得以水以外的一種或若干種成分來命名。這兩條新規(guī)將從2016年1月1日起執(zhí)行。

     踏查:幾十種瓶裝水名稱五花八門“這富氧水到底是啥意思啊?還是買純凈水吧,反正都是解渴。”長(zhǎng)春市民陳女士最近在逛超市時(shí)口渴想買瓶水,但她發(fā)現(xiàn)瓶裝水的種類非常多。

     在長(zhǎng)春重慶路附近一家大型超市的瓶裝水銷售區(qū),記者看到了多個(gè)品牌的幾十種瓶裝水,這其中不乏蘇打水、礦物質(zhì)水、富氧水等五花八門的名稱。相比于飲用純凈水,這些號(hào)稱有多種營(yíng)養(yǎng)成分添加的瓶裝水價(jià)格也高出了很多,比如正常飲用水的價(jià)格是1元/瓶,但是富氧水的價(jià)格就是3元/瓶。

     在另一家大型超市內(nèi),各種不同的瓶裝水也同樣讓人看得眼花繚亂,不論是在包裝上還是水的介紹方面,都使出渾身解數(shù)。但走訪中,記者觀察了很久發(fā)現(xiàn),其實(shí)很多市民想買瓶水喝,面對(duì)幾十種選擇,最終也就是買一瓶?jī)r(jià)格便宜、成分簡(jiǎn)單的純凈水。

     改變:某品牌礦泉水已經(jīng)悄然換裝采訪中,記者也注意到,除了飲用純凈水之外,在新規(guī)中,目前占據(jù)瓶裝水銷售市場(chǎng)很大份額的礦泉水和礦物質(zhì)水有了明顯區(qū)分。

    其中礦泉水即為天然的帶有礦物質(zhì)元素的飲用水,而礦物質(zhì)水所含的礦物質(zhì)則是“后天加工”的,是將城市自來水凈化之后加入食物添加劑,最后再經(jīng)過殺菌處理灌裝而成。考慮到“礦物質(zhì)水”的名稱易使消費(fèi)者誤認(rèn)為該產(chǎn)品具有補(bǔ)充礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)功能,引起消費(fèi)者的誤解,因此新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后,不得再使用“飲用礦物質(zhì)水”名稱。

    雖然新規(guī)還未正式實(shí)施,但長(zhǎng)春市場(chǎng)上已有廠商悄悄更換了瓶裝水的包裝,對(duì)比新舊老包裝,老包裝標(biāo)簽特別強(qiáng)調(diào)突出“礦物質(zhì)水”字樣,而其品牌的字樣顯得要小;而新包裝中,“礦物質(zhì)水”字樣都不再顯著,更突出的是品牌字眼。

    對(duì)于這種更換外包裝,記者也致電該品牌的客服熱線,但截至記者發(fā)稿,沒有接到回復(fù)的電話。

    未來:下半年飲用水將集體換裝對(duì)于新國(guó)標(biāo),多家生產(chǎn)瓶裝水的企業(yè)也都紛紛通過媒體表態(tài),將會(huì)根據(jù)相關(guān)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)包裝飲用水產(chǎn)品要求,對(duì)包括標(biāo)識(shí)在內(nèi)的相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行調(diào)整,確保符合新的規(guī)定。

    對(duì)此,國(guó)內(nèi)知名營(yíng)銷專家?guī)燀槍捴赋觯捎凇妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》安全標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,市場(chǎng)不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品肯定要升級(jí),原有的不符合新國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的瓶裝水將逐漸退出市場(chǎng)。從目前的情況來看,今年下半年市場(chǎng)或?qū)⒂瓉矶嗉绎嬘盟髽I(yè)的“換包裝潮流”,但是在這個(gè)過渡過程中,很多品牌會(huì)通過老品牌照賣;與此同時(shí),新品牌逐漸推出營(yíng)銷手段,讓市場(chǎng)逐漸適應(yīng),因?yàn)楫吘估掀放朴袖N量,最終達(dá)到新品牌取代老品牌的目的。

     而縱觀新規(guī)下的瓶裝水市場(chǎng),也將會(huì)讓消費(fèi)者更加簡(jiǎn)單明了的了解水質(zhì),讓市場(chǎng)變得更加透明簡(jiǎn)單。